肉汁溢れる国産パティに炭火焼きチキン。船場東のアメリカンダイナー｜CAFE Rico

「国産牛100%パティの溢れる肉汁」「毎朝テラスの炭火でこんがり焼き上げるBBQチキン」

どうでしょう？ 字面を見ただけでお腹が空いてきませんか？

実はこれ全部、箕面の本格ダイナー「CAFE Rico（カフェ リコ）」さんで食べられるんです！

開放感あふれる店内

箕面船場阪大前駅から歩いて8分ほど。昔ながらの繊維倉庫とおしゃれなカフェやショップが入り混じる、船場東らしい街並みの中にお店はあります。

通り沿いでひと際目を引く、全面ガラス張りのスタイリッシュな佇まい。

こちらが今回のお目当て、「CAFE Rico」さんです。（専用駐車場はないので、車の方は近くのコインパーキングへどうぞ！）

それではいざ、店内へ！

中に足を踏み入れると……お〜！ とんでもない開放感です。

壁一面の大きなガラス窓から自然光がたっぷり入り、天井もスコンと高く抜けています。

味わい深いビンテージウッドの壁面とオープンキッチン。

この組み合わせ、まさに本場のアメリカンダイナーに迷い込んだような気分です。（行ったことないけど）

メニューを開いてみると、ランチプレートにハンバーガー、タコス、サンドウィッチ……と、まさにこの空間で食べたくなる王道のアメリカンフードがずらり。

かなり悩んだ結果、今回はランチプレートとハンバーガーの中から、それぞれ人気No.1だという「CHICKEN OVER RICE」と「CAFE RICO BURGER」を注文してみました。

必食の人気メニューたち

まず運ばれてきたのは、「CHICKEN OVER RICE」。

うお〜！ なんですかこの色鮮やかなランチプレートは！

野菜がたっぷり乗りすぎていて、もはや下に敷かれているはずのライスが見えません。

さっそく一口いただくと……とにかくチキンが香ばしくてジューシー！ 美味しすぎる。

お店の方にこの味の秘訣をうかがってみると、なんと毎朝テラスのグリルで、その日に提供するチキンを炭火で焼き上げているのだそう。

上にかかっている特製ソースも手作りで、これがまたお肉と野菜にめちゃくちゃ合います。いや〜、見えないところまで本当に手間がかかってるなあ……。

お次は、「CAFE RICO BURGER」。見てください、このド迫力。

国産牛100%パティに、ベーコン、目玉焼き、チーズ、アボカド、オニオン、トマト、レタスがこれでもかと贅沢に積み上げられています。

大きく口を開けてかぶりつくと（顎外れそう）、パティから溢れる肉汁にチーズのコク、特製のBBQソースが絡み合って、口の中に旨みが広がる広がる……！

チェーン店ではない本格バーガーって少しお高めに感じることもありますが、これだけ手間暇かかった美味しさを前にすると、そのお値段に見合うだけの、いやそれ以上の価値があるなと思わされますね。

◇

新駅ができて街の景色がどんどん移り変わっていくこの船場東で、来月、オープンからちょうど丸8年を迎えられるそうです。

素敵なスタッフの皆さんの接客と、居心地のいい空間。そこで美味しいランチを頬張る、最高に満たされるひとときでした。

絶対にまた伺います！ごちそうさまでした。