ミシュラン一つ星の名店が手がけるカジュアルランチを、箕面の滝道で｜ゆずりは

阪急箕面駅から歩いて10分ほど。滝道の序盤にお店を構える「ゆずりは」さん。

ぼく自身も大好きで、何度か通わせていただいています（ほんとうに美味しいの）。

さて、この「ゆずりは」さん。実は面白い生い立ちがあって、なんとミシュランの一つ星を獲得している日本料理店「一汁二菜うえの」さんが手がけるお店なんですよ。

うえのさんは、ゆずりはさんのすぐお隣。その本格的な味を、滝道散歩のついでに気軽に楽しめちゃうというわけです。

そして、お店の中がこちら。2階にあるこの空間は、箕面国定公園の豊かな緑に囲まれたロケーションを、これでもかと活かしています。

注文した「鯛めし御膳」が運ばれてきました〜！ 美味しそ〜！

副菜は日によって変わるみたいで、この日は鴨ロースや漬けマグロのお刺身、ハモの揚げ出しなどなどが添えられていました。

ちなみにランチメニューは、このほかに「鯛茶漬けランチ」と「鴨丼定食」があって、執筆時点ではこの3種類。料金はいずれも2,500円（税込）です。

鯛めしはこんなふうに、ごはんにかける“もと”を自分で作るスタイル。器に入っている醤油ベースのタレに、鯛のお刺身・ワカメ・生卵を入れてかき混ぜたら、熱々の白ごはんの上にかけていただきます。

感想ですか？ 美味しすぎるに決まってるじゃないですか〜。

こちらは、別の日にいただいた「鴨丼定食」。たっぷりの鴨に自家製の甘ダレが絡んで絡んで……はい、優勝です。

しかもこの鴨丼、なんとひつまぶしのように、お出汁と薬味をかけて味変できるという。

そして最後は、デザートでフィニッシュ！ 桃のシャーベットとヨーグルトをかけた、さっぱりした組み合わせでした。

お腹が満たされたところで、1階へ。ゆずりはさんは「カフェ＆ギャラリー」という名のとおり、食事だけでなく、作家ものの器やグラスまで販売しているんです。

いつかこういうものをサラッと買える、かっこいい大人になりたいなあ……。

◇

ミシュラン一つ星のお店が手がける、「ゆずりは」さん。

余談ですが、2026年版のミシュランガイドで星を獲得しているのは、北摂で3軒、箕面ではうえのさんの1軒だけなんだとか。

そんな名店の料理を、こんなにカジュアルにいただけるなんて。いや〜、本日も相変わらず、たいへん美味しゅうございました。